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切纸机中，切纸刀是承担着主要裁切的工作的，所以切纸刀的性能和使用会直接影响到切纸机的整体工作效率。而在切纸刀的各项性能中，锋利度和硬度可以说是影响切纸机效率较大的。除此之外，切纸刀的使用方法也会直接影响到切纸机的效率，其中就包括切纸刀角度的调整。
如果所有的材质裁切都是采用切纸刀直上直下的方法，那么势必是无法达到较好的工作效率的，这是经过操作人员总结而得来的结论。也就是说，根据材质的不同，切纸刀应该调整不同的角度下刀。例如卷烟纸和复印纸之类的，切纸刀就应该偏斜16-18度，而铜版纸这类硬度较高的，则就需要偏斜更大的角度，19-22度不等。总的来说，硬度越高，则切纸刀的偏斜角度相对越大。
切纸机的工作效率有很一部分的来自于切纸刀的，可以说选择对切纸刀以及选择对切纸刀的使用方法，是能够大幅度提升使用体验的。
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